VDP D'OC DOUX DOUCEUR D'AUTOMNE


DOUCEUR D'AUTOMNE
VIN DE PAYS D'OC DOUX Rouge

Ces raisins en surmaturité (304g/l de sucre), ont été récoltés en famille le 6 novembre 2007. La vinification et l'élevage en barrique ont duré neuf mois, avant d'être mis en bouteilles fin novembre 2008.

Cépages : 100% grenache noir

Commentaires : Vin avec une superbe robe rubis pourpre sombre, un nez aux arômes cerise, fruits noirs avec des notes grillés développant en bouche une grande ampleur, des tanins veloutés avec un fruit et une sucrosité bien mélées sur une finale tout en longueur.

Se déguste en apéritif et tous les desserts à base de fruits rouge et chocolat. Mais il accompagne également un foie gras, des magrets de canards....

Bouteille de 500ml, en quantité limitée

Conservation : 5 ans

Servir à 14°c